对于大伙来说，农场里种植的黑土豆绝对令人耳目一新、倍感兴趣，在草莓采摘活动结束之后，大家来到土豆种植区集合，进行自愿组队后，大伙有序进入土豆采挖区，拔叶、开挖、拾捡、装袋……大家或用铁锹，或用铲子，甚至有的直接用手刨土，挖出一颗颗新鲜的黑土豆，装入袋中。
据悉，黑土豆富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。而且，原产地在秘鲁的黑土豆不是转基因食品和航天育种，而是土豆家族的普通一员，大家可以放心食用。
最终，经过一小时多的采挖、挑拣和称重，评出了采挖比赛的小组前三名，最后，每人带着自己采挖出的2斤红土豆和2斤黑土豆满载而归。
一整天的绿色低碳户外拓展活动也在这轻松、愉快、团结、和谐、奋进的氛围下圆满结束，大家在紧张的工作之余，放松了身心，锻炼了意志，增进了了解，培养了互助友爱、团结协作的团队精神。
